Sibona Grappa di Barolo Invecchiata 15 Jahre 0,5 Liter und 44 % Vol. 104,50€

Sibona Grappa di Barolo Invecchiata 15 Jahre mit 0,5 Liter und 44 % Vol.

Der hervorragende und limitierte Sibona Grappa di Barolo Invecchiata 15 Jahre  ist ein exzellenter Grappa aus Trestern der Nebbiolo Traube. Er stammt von der berühmten Antica Distilleria Domenico Sibona aus der Nähe von Alba in der italienischen Region Piemont. Der edle Grappa ist über einen Zeitraum von 15 Jahren in Eichenfässern gereift. Er überzeugt durch seinen komplexen und weichen Charakter. Sein Bouquet ist elegant und weich mit Noten von Vanille, Früchten und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Tresterbrand trocken und weich mit wunderbar ausbalancierten Aromen von cremiger Vanille und feinen Früchten mit etwas würzigen Eichentönen und einem langen und samtigen Abgang. Der Sibona Grappa di Barolo Invecchiata kommt in einer eleganten 0,5 l-Flasche mit Einzelnummerierung und 44 % Vol. in einer edlen Holzbox.

Grappa ist eine italienische Spirituose, genauer gesagt ein Tresterbrand, der aus den Reststoffen der Weinproduktion gewonnen wird. Im Verlauf des Weinherstellungsprozesses werden Trauben mechanisch oder manuell gepresst, um den saftigen Teil, der reich an Zuckern und Aromen ist, für die Weinproduktion zu nutzen. Was übrig bleibt, sind die sogenannten Trestern – eine Mischung aus Schalen, Kernen und teilweise auch Stielen der Trauben.