In der Dominikanischen Republik wird der Siboney Reserva Especial Rum destilliert. Sein Hersteller, die Bodegas Cochon Calvo S.A. blickt auf eine lange Rum Historie zurück. Er destillierte bereits im Jahr 1920 Siboney Rum auf der Insel. Angeblich ist der Reserva Especial Rum von Siboney der älteste, durchgehend produzierte Rum der Hauptstadt Santo Domingo. Obwohl der Ron Siboney Reserva Especial aus der Dominikanischen Republik stammt, wird er im kubanischen Stil hergestellt. Grund dafür ist ganz einfach, ein Kubaner leitete die Rumbrennerei. Wegen seiner außerordentlich hohen Qualität war der Rum in den 70er-Jahren extrem begehrt. Mit der steigenden Nachfrage nach Rum aus der Dominikanischen Republik, hat der Ron Siboney Reserva Especial international viele Fans gefunden. Der Rum reift bis zu acht Jahre in Eichenholzfässern. Bei der Abfüllung mit 38 Prozent Volumen brilliert er in dunklem Bernstein.
Wie schmeckt der Ron Siboney Reserva Especial Rum ?
In seinem vollmundigen Bouquet bringt er die Süße von Kokosnüssen mit. Es gesellen sich Holz, Butter und Karamell hinzu. Mit seiner Vielschichtigkeit und dem langen Abgang überzeugt der Siboney Reserva Especial pur, auf Eis und in Cocktails. Insider sind sich einig, der Siboney Rum ist ein Geheimtipp. Wenn Du bisher Brugal oder Matusalem Rum gekauft hast, solltest Du den Siboney Reserva Especial Rum testen.
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