Montirius Le Cadet Red 2022 mit 0,75 Liter und 13 % Vol. Preis 10,85€

Montirius Le Cadet Red 2022 mit 0,75 Liter und 13 % Vol. Preis 10,85€

Montirius Le Cadet Red Landwein aus der Vaucluse 2022-trocken

Eric und Christine Saurel sind mit ihrem Weingut Montirius Vorreiter der Biodynamie an der Rhône. In Vacqueyras erzeugen sie auf steinigem Terroir höchst ausdrucksstarke, charaktervolle Weine, die zu den jeweils besten ihrer Appellation zählen. Die Vinifikation findet ohne jeden Einfluss von Holz statt, nur mit eigenen Hefen, in Beton-Zanks ohne Eisen-Armierung, weil sie wie ein Faradayscher Käfig wirkt. Die Ernte erfolgt komplett per Hand. Das Resultat dieser aufwendigen Arbeit sind kleinbeerige, gleichmäßig ausgereifte Trauben, die vor Gesundheit nur so strotzen. So entstehen Weine mit Persönlichkeit!

Die Weinberge liegen an den Ufern des Flusses Ouvèze. Das besondere daran: Er trocknet im Sommer regelmäßig aus. Dieser Wein ist quasi der kleine Bruder unserer großen Weinklassifikationen Vacqueyras, Gigondas und Côtes du Rhône. Daher fanden wir den Namen Le Cadet oder der kleine Bruder passend. Deshalb Montirius Le Cadet Red !

Rebsorte: 50 % Grenache, 50 % Syrah

Alter der Reben: Durchschnittlich 23 Jahre

Parzellen: 8,5 Hektar

Bodenart: Garrigues oder Flachlandboden und Unterboden, auf blauem helvetischem Mergelton, der den komplexesten Ton “Montmorillonit” enthält. Es handelt sich um eines der schönsten Grundstücke von Vacqueyras

Klima: Mediterran

Schnitt: Kelch- oder Royat-Kordonschnitt mit maximal 6 Ausläufern und 2 Knospen.

Weinlese: Manuell

Weinbereitung: Traditionell, vollständig entrappt, leicht gequetscht, natürliche einheimische Hefen

Reifung: Zwei Winter lang in Zementbehältern, dann in Flaschen. 100 % ohne Eiche.

Zulässiger Ertrag: 35 hl/ha.

Domänenertrag: 15 hl/ha im Durchschnitt.

Produktion: 17.000 Flaschen

Lagerung: 8 – 15 Jahre

Weinprobe: Ein Rotwein mit violetter Farbe. Im Mund erzeugt er eine angenehme Frische und einen fruchtigen Geschmack. Er hat die passende Struktur eines Côtes du Rhône.

Montirius Le Cadet Red , Weingrat-trocken.