Frangelico Haselnusslikör 1.0 Liter und 20 % Vol.

Frangelico Haselnusslikör 1.0 Liter und 20 % Vol.

Aus den Bergen des italienischen Piemont stammt der Frangelico Likör aus Haselnüssen. Klassisch kennt man Frangelico mit 20 % Vol. Alkohol. Hier kaufen Sie die große 1000 ml. Flasche. Die aromatischen Tonda Gentile Haselnüsse sorgen für den Frangelico Charakter. Der Traditionslikör aus Italien soll auf ein Rezept zurückgehen, das über 300 Jahre alt ist. Christliche Mönche sollen ihr Wissen um die Destillation erweitert haben um den Frangelico zu kreieren. Benannt wurde der Frangelico Likör nach einem Mönch, der als Eremit in den Bergen lebte. Fra’ Angelico heißt auf Deutsch “Bruder Angelico” und gibt in der abgekürzten Form seinen Namen an den Likör weiter.

Die Haselnüsse für den Frangelico Likör stammen aus dem Piemont und werden lokal geerntet. Nach der Ernte erfolgt das Schälen, Toasten und Zerkleinern bevor sie eingelegt werden. Die Haselnüsse liegen in einem Gemisch aus Alkohol und Wasser, das nach der Mazeration destilliert wird. Das entstehende Haselnuss Destillat ist bereits von sehr hoher Qualität. Es folgt ein Blending mit Extrakten und Destillaten von Kakao Samen, Vanille und geröstetem Kaffee. So entsteht die geschmackliche Mischung des Frangelico Haselnusslikör. Dieses Konzentrat wird dann mit Alkohol, Zucker und Wasser geblendet um die Abfüllstärke zu erreichen. Vor der Abfüllung darf der Frangelico Likör allerdings noch sechs bis acht Wochen in Fässern lagern. So entsteht der die milde und samtige Mischung des Likörs aus Haselnüssen. Deshalb Frangelico Haselnusslikör 1.0 !!!