Berentzen Doppelkorn 0.7 Liter und 38 % Vol.
Seit wann gibt es die Berentzen Brennerei ?
Die Berentzen Brennerei wurde im Jahr 1758 gegründet. Sie hat ihren Ursprung in Haselünne, Deutschland, und ist eine der ältesten Spirituosenbrennereien des Landes. Die Brennerei hat eine lange Tradition in der Herstellung von hochwertigen Obstbränden und Likören. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Berentzen Brennerei zu einem renommierten Unternehmen entwickelt und ihr Sortiment um eine Vielzahl von Spirituosen erweitert. Heute ist Berentzen für seine vielfältigen Produkte und seine hohe Qualität bekannt.
Der Berentzen Doppelkorn 0.7 wird nach einem traditionellen Herstellungsverfahren produziert. Zunächst werden hochwertige Getreidesorten, wie Weizen und Roggen, ausgewählt und gemahlen. Diese gemahlenen Getreide werden dann mit Wasser vermischt, um eine Maische zu bilden. Die Maische wird anschließend erhitzt, um die Stärke im Getreide in Zucker umzuwandeln.
Nach der Umwandlung der Stärke in Zucker wird die Maische gekühlt und Hefe hinzugefügt, um die Gärung zu ermöglichen. Während der Gärung wandelt die Hefe den Zucker in Alkohol um. Dieser Prozess dauert in der Regel mehrere Tage.
Nach der Gärung wird die entstandene Flüssigkeit destilliert. Dabei wird der Alkohol von anderen Bestandteilen getrennt und in einem Brennkolben erhitzt. Der entstehende Dampf wird dann gekühlt und kondensiert, um den Rohalkohol zu gewinnen.
Der Rohalkohol wird anschließend filtriert und mit Wasser auf den gewünschten Alkoholgehalt verdünnt. Danach erfolgt eine Lagerung, um den Geschmack und die Qualität des Doppelkorns weiter zu entwickeln.
Der Berentzen Doppelkorn zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine klare, reine Qualität aus. Er kann pur genossen werden oder als Basis für verschiedene Cocktails verwendet werden.
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